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• Sablés couronnés de Noël aux éclats de pistaches.

  09 décembre 2018 ( #Petits gâteaux et bouchées, #Sucré )

  Bonjour à tous ! Après cette semaine apéritive, cette journée sera sucrée avec une belle et délicieuse recette de biscuits de Noêl * * * * * Pour 20 pièces : - 200 g de beurre mou - 100 g de sucre en poudre - 300 g de farine - 1 c. à café d'essence de...

• GATEAU AUX CARAMBARS

  28 septembre 2011 ( #Gâteaux, #Sucré )

  Et voilà THE tuerie !!!! Si si je vous assure. Rapide, simple et teeeeellement bon..... Ma soeur m'avait prévenue mais la recette avait été glissée dans mon cahier et je l'avais oublié. * * * * * - 20 carambars - 10 cl de lait - 100 g de beurre - 2 pincées...

• Flans à la vanille et au caramel comme un Flamby

  28 août 2013 ( #Crèmes et flans, #Sucré )

  Bonjour à tous ! Difficile de tenir un rythme régulier de publications de recettes actuellement entre la reprise du travail, la rentrée scolaire qui se prépare, les entrainements CHEFS A BORD etc ... mais je ne vous oublie pas ! Aujourd'hui une recette...

• SABLES MARBRES

  21 décembre 2009 ( #Petits gâteaux et bouchées, #Show...colat )

  NOEL, l'époque des BREDELE en Alsace (diminutif de Winachtsbredele = petits gâteaux de Noël).Ce sont des petits biscuits ou gâteaux confectionnés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Plusieurs sortes sont offertes en petits paquets ou présentées sur...

• CONFIT D'OIGNONS

  05 mai 2011 ( #Accompagnements, #Salés )

  J'ai fait de très bons feuilletés apéritifs à base de fromage de chèvre et de confit d'oignons et je me rends compte que je n'ai jamais publié cette excellente recette de confit, que j'avais trouvé sur le forum PLAISIRS GOURMANDS, mis en partage par COJO....

• VANILLE KIPFERL (bredeles de Noêl)

  07 décembre 2012 ( #Petits gâteaux et bouchées, #Sucré )

  Bonjour à tous ! Vous le savez, la période des bredeles est lancée. Samedi dernier nous faisions notre journée "FOIE GRAS" et Cathy a, pour le bonheur de toutes, ramené un assortiment de bredeles qu'elle avait fait. Les Vanille Kipferl ont fait l'unanimité....

• GATEAU AU FROMAGE BLANC

  22 mai 2012 ( #Gâteaux, #Sucré )

  Voilà une jolie découverte avec cet excellent gâteau associant une partie pâte à gâteau et une partie fondante. La toute première fois que je l'avais réalisé j'avais zappé le sucre et le résultat en avait, évidemment, été faussé. Cette fois-ci est la...

• Tian d'ABRICOTS et de PECHES à la crème d'amande.

  19 juillet 2011 ( #Avec des Fruits, #Sucré )

  Aujourd'hui je suis ravie de vous parler du blog de Séverine "GOURMANDIZZZ ET COMPAGNIES". Autant gourmande que moi, ses publications me font saliver avec de superbes photos avec des recettes colorées et gourmandes à souhait. J'avais rangé cette recette...

• GRATIN DE POMMES

  16 mars 2011 ( #Avec des Fruits, #Sucré )

  Un gratin de pomme moelleuses, sans aucune difficulté d'exécution. * * * * * Pour 4 personnes - 6 pommes (granny smith ou boskoop) - 1 gousse de vanille - 1/2 citron - 2 jaunes d'oeufs - 40 cl de crème fraîche - 100 g de beurre (+ pour le moule) - 4 c....

• GATEAU AU YAOURT AUX EPICES

  23 juillet 2011 ( #Gâteaux, #Sucré )

  Le grand classique du gâteau au yaourt avec une préparation rapide pour un résultat plus que satisfaisant. * * * * * - 1 yaourt nature - 1 pot de yaourt de cassonade - 1 pot de yaourt de miel - 3 pots de farine - 1 pot de poudre d'amande - 1 pot de beurre...

• Poulet croustillant au chorizo # 24ème ronde interblog

  18 décembre 2011 ( #Viandes et poissons, #Salés )

  Coucou !!! plus qu'une semaine avant l'arrivée du Père Noël et juste avant cela nous allons retrouver les Mères Noël Sorcilli et Mlle Banane pour la 24ème ronde de leur célèbre jeu LA RONDE INTERBLOG (cliquez sur le logo pour les règles) Pour ce mois...

• MOUSSE AU CITRON ET AUX FRAISES

  15 mai 2011 ( #Avec des Fruits, #Sucré )

  La saison des fraises est lancée, je vous propose un dessert tout en légèreté. * * * * * Pour environ 4 verrines - 2 citrons non traités - 1 orange - 250 g de fraises - 4 oeufs - 50 g de sucre en poudre - 20 g de Maïzena * * * * * - Râpez finement le...

• Poires au four sauce Carambars pour la 22ème ronde

  30 octobre 2011 ( #Avec des Fruits, #Sucré )

  1h de sommeil en plus cette nuit et nous serons toutes à l'heure pour la publication de la recette choisie lors de la 22ème ronde interblog et déjà ma 15ème participation. J'espère que tous les liens fonctionneront car quand l'article sera publié (j'espère...

• Choux tropéziens de Christophe Michalak pour la ronde # 37

  28 avril 2013 ( #Petits gâteaux et bouchées, #Sucré )

  Bonjour à tous ! Dernier Dimanche du mois et jour de la belle ronde interblog organisée par Sorcilli et Mlle Banane. Si vous avez un blog et souhaitez participez à la prochaine, il vous suffit de cliquer sur le logo ci-dessous pour connaitre les règles...

• CHANTILLY SAVEUR BARBE A PAPA

  27 avril 2012 ( #Accompagnements, #Sucré )

  Une recette toute simple et rapide pour faire une chantilly régressive aux saveurs de l'enfance et des fêtes foraines. * * * * * Pour 25 cl de crème liquide entière - 2 c. à soupe de sirop Barbe à Papa - 2 gouttes de colorant alimentaire liquide rouge...

• Crème chantilly à la vanille et au mascarpone .... où la crème chantilly d'Amaury Guichon

  12 février 2014 ( #Accompagnements, #Sucré )

  Cette crème chantilly était depuis quelques temps dans mes favoris depuis la diffusion de l'émission "qui sera le plus grand pâtissier". Une recette de chantilly différente. J'ai enfin décidé de la tester, et ce, pour un dessert qui fera l'objet de la...

• Granité au Gewurztraminer Vendanges Tardives

  01 décembre 2013 ( #Desserts glacés, #Sucré )

  Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette parfaite pour s'inviter à la fin des repas copieux de Noël ou Nouvel An en apportant une petite touche de fraicheur. Vous avez été très nombreux à me solliciter pour les recettes que nous avions...

• GATEAU A LA CREME DE SPECULOOS

  16 août 2010 ( #Gâteaux, #Sucré )

  Je lisais régulièrement sur la blogosphère, des recettes avec de la crème de Spéculoos. Je connaissais déjà ces délicieux petits biscuits mais pas la pâte. On la trouve relativement partout maintenant dans les rayons de pâtes à tartiner. Mon loulou et...

• Glace au caramel beurre salé

  10 août 2013 ( #Sucré, #Desserts glacés )

  Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose la glace dont j'ai légèrement abusée lors de nos vacances à l'île de Ré. Alors pour poursuivre un peu l'effet vacances ...... au travail la sorbetière !!! J'ai trouvé la recette sur le site Glaces et Sorbets...

• CREME ONCTUEUSE AU CHOCOLAT BLANC

  17 novembre 2011 ( #Crèmes et flans, #Show...colat )

  Je vous propose une recette qui nécéssite très peu d'ingrédients et qui, malgré tout, reste une excellent petite douceur chocolatée.... * * * * * Pour une quinzaine de petites verrines - 240g 200 g de chocolat blanc - 40 g de sucre - 60 g de Maïzena -...

• CARRES AU CITRON

  16 octobre 2010 ( #Petits gâteaux et bouchées, #Avec des Fruits )

  Allez c'est le week-end, nous allons nous octroyer une gourmandise sucrée .... de plus la pluie s'est invitée aujourd'hui donc .....qui dit pluie......... dit.............pâtisserie !!!! (toutes les excuses sont bonnes (lol)) * * * * * Pour une bonne...

• COOKIES AUX DEUX CHOCOLATS ET SMARTIES

  12 février 2011 ( #Petits gâteaux et bouchées, #Show...colat )

  Pour ce week-end, une recette sucrée qui allie moelleux et croquants. Un petit gâteau que les enfants adore. Goûter très pratique à emporter pour de belles promenades ou pour se ressourcer après une après-midi ski, bref toutes les excuses seront bonnes...

• La Thaïlande en famille .... notre coup de coeur (2ème partie KHAO LAK)

  18 mars 2014 ( #Mes voyages (à pied à moto en avion), #VOYAGES ET EVASION )

  Bonjour à tous ! Nous poursuivons notre voyage en Thailande en quittant BANGKOK avec une destination située dans la province de Phang Nga, au bord de la mer d'Andaman, à 1h de la ville de PHUKET : KHAO LAK (Khao signifiant la montagne en Thaie), Arrivant...

• Rando : le sentier des Roches, le Hohneck via le col du Falimont

  29 août 2012 ( #Mes voyages (à pied à moto en avion), #VOYAGES ET EVASION )

  Amis randonneurs et adeptes de sorties natures, je vous emmène à la découverte d'une superbe ballade respirer un grand bol d'air. Habituellement je vous fais découvrir des coins Jurassiens (ICI) ou Alsaciens (LA) lors de mes sorties moto. Aujourd'hui...

• Idée d'itinéraire MOTO dans le JURA (39)

  17 juillet 2011 ( #Mes voyages (à pied à moto en avion), #VOYAGES ET EVASION )

  Aujourd'hui je troque tabliers, cuillères et autres spatules contre casque, bottes et blouson pour vous emmener avec moi faire un circuit moto au vert. Vous êtes prêts ? Allez c'est parti............. nous allons rouler toute l'après-midi avec une boucle...