Granité au Gewurztraminer Vendanges Tardives

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette

parfaite pour s'inviter à la fin des repas copieux

de Noël ou Nouvel An en apportant une petite touche de fraicheur.

Vous avez été très nombreux à me solliciter pour les recettes

que nous avions proposé lors de la finale CHEF A BORD.

Celle-ci en fait partie avec ce vin blanc Alsacien.

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Pour une douzaine de petites verrines

- 40 cl de Gewurztraminer Vendanges Tardives

- 20 cl de Gewurztraminer

- 180 g de sucre semoule

- 15 cl d'eau

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- Mélangez les deux Gewurztraminer avec le sucre semoule

jusqu'à ce qu'il soit complétement dissoud.

- Ajoutez l'eau et mélangez à nouveau.

- Placez dans un récipient allant au congélateur, à fond plat.

- Laissez prendre jusqu'à ce que la surface commence à être ferme.

- A l'aide d'une fourchette, "grattez" le mélange toutes les demi-heures

jusqu'à l'obtention d'un joli granité.

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MON AVIS

Facile à faire et surtout très pratique puisque ce dessert

peut se préparer à l'avance.

Un délicieux granité fait maison.

Comments

[kougelhopfetchocolat]

ceci doit vraiment être exquis