Tarte courge Carat, Roquefort et jambon Forêt Noire
Légumes
Avec du fromage.
Entrée
Salés
Tartes salées
Viandes et poissons
Bonjour à tous ! On poursuit notre chemin à la découverte de petits producteurs locaux et cette fois-ci nous partons à La Ferme Sommer. J'ai...
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Jack Be Little (petite courge) farcie aux lardons, champignons, oignons et Comté.
Salés
Avec du fromage.
Les Plats
Légumes
Viandes et poissons
Sur le parcours du lycée dans un village, est installé un distributeur de fruits et légumes Bio d'une ferme voisine. J'en profite toujours pour...
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Terrine au Saumon, Truite Fumée et citron vert.
Viandes et poissons
Salés
Entrée
Apéritif dinatoire
Les fêtes de fin d'année approche et je commence doucement a réfléchir à des menus. Pour pouvoir tout de même profiter de mes invités lors de...
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Tartines Gourmandes
Salés
Viandes et poissons
Entrée
Légumes
Les plats
Apéritifs
Avec du fromage.
Apéritif dinatoire
Tartes et tartelettes
Tartes salées
Le printemps est enfin là, ses couleurs, ses odeurs, sa chaleur et du coup, on a envie de recettes aux teintes printanières dans nos assiettes....
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Vos 10 recettes préférées de l'année 2017
Sucré
Salés
Gâteaux
Avec des Fruits
Show...colat
Viandes et poissons
Entrée
Les plats
Légumes
Accompagnements
Petits gâteaux et bouchées
Gateaux WAOUH !!!
Tartes et tartelettes
Gâteaux rigolos
Tarte aux fruits
Les Plats
Tout d'abord je vous présente tous mes vœux pour cette nouvelle année ! Quelle fierté de constater que vous êtes toujours plus nombreux à visiter...
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Pommes de terre et Saucisse de Morteau au four gratinées au Morbier
Avec du fromage.
Salés
Les plats
Viandes et poissons
Spécialité Jurassienne
.... où comment se faire une raclette vite fait bien fait, en semaine, sans avoir tout à installer ? J'aime me prévoir des menus hebdomadaires...
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Palette de Porc Confite au four (en cocotte)
Viandes et poissons
Salés
Les plats
Accompagnements
Si je vous dis que malgré 3h30 de cuisson, vous n'avez pratiquement rien à faire pour cette recette de viande hyper fondante. Je vous dirais...
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Cocotte de Légumes Anciens et Saucisse de Morteau
Les plats
Légumes
Salés
Viandes et poissons
Quoi de mieux qu'une Cocotte en Fonte pour mitonner de bons petits plats. Pour moi elles sont associées à des souvenirs d'enfance lors de rendez-vous...
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Feuilleté Tressé au Saumon et Compotée de Tomates
Viandes et poissons
Les plats
Entrée
Salés
Depuis quelques temps, le rythme de mes publications est à l'opposé de mon rythme quotidien, les journées sont trop courtes, le temps file et...
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Sandwich Cake (Truite fumée et Concombre)
Apéritifs
Gateaux WAOUH !!!
Avec du fromage.
Légumes
Viandes et poissons
Gâteaux
Gâteaux rigolos
Salés
Bonjour à tous ! Comme je vous l'ai dit hier, la recette des Pains Suédois était réservée pour la réalisation d'une très jolie recette apéritive....
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Salade César
Entrée
Légumes
Viandes et poissons
Avec du fromage.
Salés
Le printemps et ses rares journées ensoleillées donnent envie de manger à nouveau de belles salades composées et colorées. Le choix des légumes...
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Galettes de Pommes de Terre et Cacouyard comme un Hamburger
Avec du fromage.
Spécialité Jurassienne
Salés
Les plats
Viandes et poissons
De retour du Jura, j'ai, comme à mon habitude fait quelques réserves fromagères dont le Cacouyard. Si vous me suivez vous connaissez ce fromage...
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CHIANG MAI où les secrets de la cuisine Thaï (recette du flan de poisson au cury et à la vapeur)
VOYAGES ET EVASION
Mes voyages (à pied à moto en avion)
Salés
Viandes et poissons
Entrée
Jour 5 : Nous quittons Chiang RAI pour nous rendre dans la ville de Chiang Mai surnomée également "La Rose du Nord". La veille, de retour de...
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Bouchées feuilletées aux escargots et cancoillotte à l'ail rose en souvenir d'une première expérience de jury culinaire !
Apéritifs
Avec du fromage.
Salés
Viandes et poissons
Vous m'avez suivi sur les réseaux sociaux lors de ma 1ère expérience de jury lors du salon Talents Comtois et Saveurs d'ailleurs qui se déroulait...
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Brioches vapeur farcies au porc (BANH BAO ou BAOZI)
Brioches et Viennoiseries
Les Plats
Entrée
Salés
Viandes et poissons
Les plats
Vous le savez, j'adore la cuisine asiatique et je vais plus particulièrement sur 2 blogs Recettes d'une Chinoise et Le Canard du Mékong. Je n'ai...
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Terrine de Courgettes au Saumon fumé et Fromage fines herbes
Salés
Entrée
Légumes
Viandes et poissons
Avec du fromage.
L'été et tous ses beaux légumes colorés sont là mais en ce moment, avec les très fortes chaleurs, les salades sont plus présentes sur nos tables...
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Cuisse de dinde à la moutarde à l'ancienne
Viandes et poissons
Salés
A la recherche d'un temps de cuisson pour une belle cuisse de dinde, je suis tombée sur la recette de Nathalie qui m'a immédiatement donné envie...
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Gâteau de pommes de terre, Comté et jambon forêt noire
Tartes salées
Salés
Viandes et poissons
Les Plats
Ah l'hiver ......et ses excuses pour se donner bonne conscience en se mitonnant des petits plats bien consistants, sans aucune légèreté maist...
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Bouchées à la reine saumon, crevettes et champignons.
Viandes et poissons
Salés
Entrée
Les plats
Un plat dominical dont je raffole dans sa version traditionnelle, comme ICI par exemple. Cette fois-ci j'ai voulu réaliser une version poisson....
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Nems aux légumes (pliage pas à pas)
Entrée
Légumes
Salés
Viandes et poissons
Les plats
Lors de ma soirée Thaie, je me suis également faite plaisir en réalisant des nems aux légumes. La viande et le poisson étaient déjà présents...
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Curry Massaman au Poulet (mussamun soup)
Soupes - potages - veloutés.
Viandes et poissons
Entrée
Salés
Bonjour à tous ! Cette recette est la toute première de l'année 2015 et il est vrai que ce mois de Janvier n'a pas été très productif côté blog....
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Eclairs au saumon fumé et Granny Smith
Apéritifs
Salés
Avec du fromage.
Viandes et poissons
Ces derniers jours mes conversations culinaires étaient axées sur la pâte à choux et j'ai eu envie de tester un moule à malicettes ou éclairs...
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Wraps au poulet et à l'avocat
Entrée
Salés
Légumes
Avec du fromage.
Viandes et poissons
Apéritifs
Apéritif dinatoire
Bonjour à tous ! Les wraps ...... ludiques, simples avec une déclinaison infini de recette, nous sommes fans. Après les Wraps au Saumon fumé...
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Nuggets de volaille d' Anne-Sophie PIC et panure Panko
Viandes et poissons
Salés
Accompagnements
Cette grande dame de cuisine, triplement étoilée, que j'ai eu la chance de croiser au salon EGAST, propose une recette de nuggets délicieuse...