viandes et poissons

SANDWICHS CLUB EN FLEURS

SANDWICHS CLUB EN FLEURS

La cuisine de mon loulou

Salés

Apéritifs

Viandes et poissons

Apéritif dinatoire

Avec du fromage.

Mon loulou adore m'aider en cuisine et môman est trop fière (lol) !!! Le Père Noël lui a ramené deux petits livres de recettes spécialement conçus...

ROSBEEF ALSACIEN

ROSBEEF ALSACIEN

Spécialité Alsacienne

Salés

Viandes et poissons

Les plats

Avant de venir en Alsace, le rosbeef était pour moi un rôti de boeuf, que l'on servait froid et rosé, tranché finement, lors de buffet. En Alsace,...

NOUILLES CHINOISES AU BOEUF

NOUILLES CHINOISES AU BOEUF

Pâtes - riz - risotto

Salés

Les plats

Viandes et poissons

Légumes

Les pâtes ont une grande place dans nos menus, cette fois-ci, ce seront bien des nouilles mais chinoises. * * * * * Pour 4 personnes : - 200g...

DELICES DE POIREAUX AUX SURIMIS SAVEUR CRABE

DELICES DE POIREAUX AUX SURIMIS SAVEUR CRABE

Entrée

Salés

Viandes et poissons

Légumes

Une pure douceur salée que j'ai découvert lors de mon atelier DEMARLE. * * * * * Pour 12 lingots : - 500 g de blancs de poireaux - 20 bâtonnets...

FEUILLETE DE SAINT-JACQUES

FEUILLETE DE SAINT-JACQUES

Entrée

Salés

Viandes et poissons

Les plats

Légumes

NOEL et Nouvel An se rapprochent, voici une entrée gourmande et festive. * * * * * * Pour 4 personnes - 12 noix de St Jacques - 1 bloc de pâte...

TARTES FLAMBEES (Flammekueche)

TARTES FLAMBEES (Flammekueche)

Spécialité Alsacienne

Salés

Tartes et tartelettes

Avec du fromage.

Viandes et poissons

Entrée

Les plats

C'est le week-end et que diriez vous d'une soirée tartes flambées ? Il est vrai qu'ici tout est à disposition sur simple commande (fonds de tartes,...

CHOUCROUTE (à la bière)

CHOUCROUTE (à la bière)

Spécialité Alsacienne

Salés

Viandes et poissons

Les plats

Légumes

Vu les températures actuelles, j'ai l'impression d'avoir zappé l'automne et m'être retrouvée directement en hiver !!! C'est pourquoi je vous...

TARTIFLETTE

TARTIFLETTE

Avec du fromage.

Salés

Les plats

Viandes et poissons

Le froid a ses bons côtés quelques fois.... on revient aux bons plats savoureux, dégoulinant de fromages fondus..... Il faut bien se réchauffer...

TOMATES FARCIES (façon Mamie Ju)

TOMATES FARCIES (façon Mamie Ju)

Les plats

Salés

Viandes et poissons

Légumes

Pour le 100ème article, (et oui déjà...) je vous propose un classique : les tomates farcies. Sauf que cette recette, est celle de ma mamie Ju...

FILET MIGNON AU COMTE

FILET MIGNON AU COMTE

Viandes et poissons

Salés

Avec du fromage.

Les plats

Bonjour à vous tous gourmandes et gourmands. Avant de commencer, une énoooooooooooooorme pensée pour MON CHERI, et à tous ces sportifs qui prennent...

ROULEAUX DE PRINTEMPS

ROULEAUX DE PRINTEMPS

Apéritifs

Salés

Les plats

Légumes

Viandes et poissons

Apéritif dinatoire

Entrée

Accompagnements

La dernière fois que je suis allée chez ma soeur, elle nous a servi des rouleaux de printemps fait maison, pour l'apéritif. Je l'ai aidé à les...

MON APERITIF DINATOIRE

MON APERITIF DINATOIRE

Apéritif dinatoire

Sucré

Salés

Avec des Fruits

Avec du fromage.

Apéritifs

Accompagnements

Gâteaux

Show...colat

Viandes et poissons

Petits gâteaux et bouchées

Gateaux WAOUH !!!

Tartes et tartelettes

Gâteaux rigolos

Crèmes et flans

Tarte aux fruits

Mousses

Coktail

Muffins

Samedi soir, nous avons fêté l'anniversaire de mon chéri et pour cette occasion, j'ai organisé un apéritif dînatoire. Comme je l'ai déjà dit,...

PAIN DE VIANDE ROULE SURPRISE

PAIN DE VIANDE ROULE SURPRISE

Viandes et poissons

Salés

Les plats

Légumes

A force de me balader à travers les blogs et notamment sur le forum "Plaisirs Gourmands" je voyais très souvent le jeu interblogs crée par Sorcilli...

NUGGETS DE POULET

NUGGETS DE POULET

Viandes et poissons

J'ai découvert cette recette sur le blog de Fanny http://mamancuisinepournous.over-blog.com/ et comme mon loulou adore ça, nous l'avons donc...

MINI CAKE EPICE AU CHORIZO

MINI CAKE EPICE AU CHORIZO

Apéritifs

Salés

Gâteaux

Entrée

Accompagnements

Avec du fromage.

Viandes et poissons

Muffins

Une version mini pour un apéritif convivial. * * * * * Pour une quinzaine de mini-cakes : - 200 g de chorizo doux - 4 pincées de piment d'Espelette...

PATES VERTES AUX NOIX DE ST JACQUES

PATES VERTES AUX NOIX DE ST JACQUES

Pâtes - riz - risotto

Salés

Viandes et poissons

Les plats

Les pâtes : aliment phare de la maison. Al dente, sous toutes ses formes, avec ou sans accompagnements et les accompagnements aussi divers que...

SALADE DE GRUYERE ET CERVELAS

SALADE DE GRUYERE ET CERVELAS

Spécialité Alsacienne

Salés

Avec du fromage.

Légumes

Entrée

Viandes et poissons

Les plats

Une fois n'est pas coutume, je vous propose une recette alsacienne. Trop chaud pour manger chaud, ce soir j'ai servi la recette de Mamie Danièle....

BLINIS A LA MOUSSE D'ASPERGES VERTES ET AU CHORIZO

BLINIS A LA MOUSSE D'ASPERGES VERTES ET AU CHORIZO

Entrée

Salés

Légumes

Apéritif dinatoire

Avec du fromage.

Viandes et poissons

Le chorizo fait partie de mes gourmandises salées. En classant mes recettes, je suis tombée sur celle-ci que j'avais rangée dans un coin sans...

CROUSTILLANTS DE SAUMON

CROUSTILLANTS DE SAUMON

Viandes et poissons

Les barbecues commencent à mettre le nez dehors et les bonnes odeurs se diffusent allégrement.... Pour aujourd'hui, ce sera des brochettes de...

CRUMBLE DE DINDE AUX AMANDES ET MIEL

CRUMBLE DE DINDE AUX AMANDES ET MIEL

Viandes et poissons

Salés

Les plats

Une fois n'est pas coutume, je publie une recette de viande incluant divers petits ingrédients sympathiques. * * * * * Pour 4 personnes - 600...

FLEISCHNACKE (Escargots de viande)

FLEISCHNACKE (Escargots de viande)

Spécialité Alsacienne

Salés

Viandes et poissons

Les plats

Habitant maintenant depuis une dizaine d'années en Alsace, je dois reconnaître qu'il existe de très bons petits plats du terroir. Notamment un...

LA MORBIFLETTE

LA MORBIFLETTE

Spécialité Jurassienne

Salés

Avec du fromage.

Les plats

Viandes et poissons

Après avoir proposé une recette à base de Comté, je vous présente le 2ème meilleur fromage du Haut-Jura : le MORBIER. Reconnaissable à sa ligne...

Mini-croissant au saumon fumé.

Mini-croissant au saumon fumé.

Apéritifs

Salés

Viandes et poissons

Apéritif dinatoire

Entrée

L'apéritif est l'un de mes moments favoris. C'est convivial, personne n'est "coincé" autour d'une table. Lorsque je reçois j'adore confectionner...

CROUSTILLANTS LANGOUSTINE-LITCHIS

CROUSTILLANTS LANGOUSTINE-LITCHIS

Entrée

Salés

Viandes et poissons

Légumes

Une fois n'est pas coutume, cette recette sera "salée-sucrée". Veille de réveillon et envie de changement dans vos assiettes ? Cette petite entrée...

<< < 1 2 3 4 5
Eclipse © 2014 -  Hébergé par Overblog