viandes et poissons

TOO MUN PLA (beignets de poisson Thaïlandais)

TOO MUN PLA (beignets de poisson Thaïlandais)

Viandes et poissons

Salés

Les plats

Me revoilà aujourd'hui avec une recette Thaïe. La cuisine c'est également ça, se faire plaisir mais également s'évader le temps d'un repas, vers...

Raviolis vapeur au poulet, gingembre et pak choi.

Raviolis vapeur au poulet, gingembre et pak choi.

Pâtes - riz - risotto

Entrée

Salés

Légumes

Viandes et poissons

Les plats

Bonjour à tous ! Je vous propose à nouveau une recette de raviolis vapeur car à la maison nous en raffolons et nous ne nous lassons pas de ces...

Raviolis vapeur aux crevettes et saumon.c

Raviolis vapeur aux crevettes et saumon.c

Pâtes - riz - risotto

Salés

Accompagnements

Viandes et poissons

Les plats

Entrée

Et si l'on s'évadait un peu culinairement vers des saveurs asiatiques ? Aujourd'hui je vous propose une recette de raviolis vapeur. Il me restait...

Pad Thai (nouilles de riz sautées aux crevettes)

Pad Thai (nouilles de riz sautées aux crevettes)

Pâtes - riz - risotto

Salés

Viandes et poissons

Les Plats

Légumes

Vous avez été très nombreux à lire les 3 articles de notre voyage en Thailande, et aujoud'hui je vous présente THE recette que nous avons adoré...

Pomme de terre et truite fumée en bouchées.

Pomme de terre et truite fumée en bouchées.

Apéritifs

Salés

Viandes et poissons

Légumes

Accompagnements

Bonjour à tous ! Même si cela fait un mois que je ne vous ai pas proposé de recettes, je ne vous oublie pas ! Mais j'avoue que depuis le retour...

Verrines de saumon fumé, pousses d'épinards et graines de pavot.

Verrines de saumon fumé, pousses d'épinards et graines de pavot.

Entrée

Salés

Apéritifs

Viandes et poissons

Avec du fromage.

Aujourd'hui je vous propose une verrine fraicheur que j'avais réalisé pour l'apéritif dinatoire de notre réveillon du Nouvel An. Elle peut tout...

Ravioles au chorizo nappées d'une sauce au chorizo, tomate et oignons.

Ravioles au chorizo nappées d'une sauce au chorizo, tomate et oignons.

Pâtes - riz - risotto

Salés

Viandes et poissons

Légumes

Les plats

Suite à un article que j'ai lu sur le chorizo ou étaient énumérées des idées d'accompagnement avec ce produit, l'idée des raviolis m'a plu. Ce...

BOEUF BOURGUIGNON

BOEUF BOURGUIGNON

Viandes et poissons

Salés

Les plats

Un plat que vous connaissez tous, un plat d'enfance, réconfortant pendant les saisons froides. Il y avait bien longtemps que je n'en avais plus...

Suppli au téléphone (croquettes de riz à la mozzarella)

Suppli au téléphone (croquettes de riz à la mozzarella)

Pâtes - riz - risotto

Salés

Viandes et poissons

Les plats

Avec du fromage.

Mes aventures télé

Mes aventures culinaires

Il y a quelques mois, Fanny de la chaine locale TV3V, avec qui j'avais déjà réalisé la recette des CaKe pOpS, m'a proposé de participer à un...

Cannellonis au boeuf et ricotta, gratinés à la mozarella et parmesan.

Cannellonis au boeuf et ricotta, gratinés à la mozarella et parmesan.

Pâtes - riz - risotto

Salés

Avec du fromage.

Les plats

Viandes et poissons

Il y avait bien longtemps que je n'avais plus fait de cannellonis et pourtant que c'est bon ! Je vous propose la recette avec la préparation...

Tatins au Morbier et à la saucisse de Morteau

Tatins au Morbier et à la saucisse de Morteau

Spécialité Jurassienne

Salés

Tartes salées

Avec du fromage.

Viandes et poissons

Entrée

Les Plats

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette aux saveurs Franc-Comtoises incluant bien évidemment du fromage ! * * * * * Pour 6 tatins...

CHILI CON CARNE

CHILI CON CARNE

Les plats

Salés

Viandes et poissons

Légumes

Bonjour à tous ! La recette que je vous propose aujourd'hui fut longtemps réclamée par mon chéri qui adore ça. Comme je ne suis pas du tout fan...

RILLETTES DE SAUMON

RILLETTES DE SAUMON

Entrée

Salés

Viandes et poissons

Avec du fromage.

Apéritifs

Aujourd'hui je vous propose une recette que je fais très régulièrement que ce soit en entrée ou en bouchées apéritives. * * * * * Pour entrée...

ROTI DE BOEUF CUISSON BASSE TEMPERATURE

ROTI DE BOEUF CUISSON BASSE TEMPERATURE

Viandes et poissons

Salés

Les plats

Pour les demi-finale du concours CHEFS A BORD , nous avions comme thème imposé : la paupiette de boeuf. Pour éviter qu'elle soit trop sèche et...

Roulades de laitue aux deux poissons et sauce crèmeuse au vin blanc

Roulades de laitue aux deux poissons et sauce crèmeuse au vin blanc

Viandes et poissons

Salés

Petits gâteaux et bouchées

Légumes

Apéritifs

Apéritif dinatoire

De temps à autre, je remets le nez dans mes "quelques" livres et revues de cuisine et celle-ci m'a particulièrement fait saliver. Elle est proposée...

TOURTES DE POULET AUX CHAMPIGNONS

TOURTES DE POULET AUX CHAMPIGNONS

Tartes salées

Salés

Viandes et poissons

Légumes

Entrée

Les plats

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette salée présentée sous forme individuelle mais elle peut tout à fait se décliner en tourte...

Pâtes à l'encre de seiche, sauce saumon fumé ciboulette

Pâtes à l'encre de seiche, sauce saumon fumé ciboulette

Pâtes - riz - risotto

Salés

Les Plats

Viandes et poissons

Qu'est-ce qu'on mange ? me demande mon fils. Des pâtes ! Super !!!!! me répond-il. Et lorsqu'il s'approche de l'assiette et découvre des pâtes...

SAUMON FUME AU LAPSANG SOUCHONG

SAUMON FUME AU LAPSANG SOUCHONG

Viandes et poissons

Salés

Mes aventures télé

Mes aventures culinaires

Les plats

Le thé et moi c'est une belle histoire d'amour, mais le jour où j'ai découvert le Lapsang, j'ai eu, comment qui dirait, un vif recul sur ma chaise...

RAVIOLES SAUMON RICOTTA ANETH

RAVIOLES SAUMON RICOTTA ANETH

Pâtes - riz - risotto

Salés

Viandes et poissons

Les plats

Entrée

Bonjour à tous ! Actuellement en mode "je m'éclate avec mon laminoir", c'est une recette de ravioles que je vous propose aujourd'hui. * * * *...

Roulés de dinde au Morbier et bacon

Roulés de dinde au Morbier et bacon

Viandes et poissons

Salés

Avec du fromage.

Les plats

Bonjour à tous !! Une recette salée que j'ai décidé d'associer avec un petit goût de Jura en intégrant ce délicieux fromage qu'est le Morbier....

Délice feuilleté tressé au saumon, crevettes, champignons et sa fondue d'épinards.

Délice feuilleté tressé au saumon, crevettes, champignons et sa fondue d'épinards.

Viandes et poissons

Salés

Légumes

Entrée

Les plats

Je vous propose aujourd'hui cette excellente recette de feuilleté au saumon que j' ai réalisé pour le jour de Noël. C'est chez Maïven que je...

Idées de recettes festives, de l'apéro au dessert.

Idées de recettes festives, de l'apéro au dessert.

Show...colat

Salés

Sucré

Avec des Fruits

Gâteaux

Avec du fromage.

Entrée

Apéritifs

Viandes et poissons

Gateaux WAOUH !!!

Petits gâteaux et bouchées

Légumes

Les plats

Accompagnements

Desserts glacés

Noel et Nouvel An arrivent à grands pas. Vous cherchez une recette sans avoir forcément envie de passer trop de temps sur le blog ? Je vais vous...

PAIN A HAMBURGER et son steak de poulet (ronde interblog # 33)

PAIN A HAMBURGER et son steak de poulet (ronde interblog # 33)

Brioches et viennoiseries

Salés

Sucré

Légumes

Viandes et poissons

Les plats

Avec du fromage.

Hello !!! Aujourd'hui l'heure de la ronde, organisée par Sorcilli et Mlle Banane, a sonné plus tôt que d'habitude en raison des fêtes de fin...

TERRINE DE VIANDE

TERRINE DE VIANDE

Entrée

Salés

Viandes et poissons

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette salée : la terrine de viande de mon papa. Je la lui réclame chaque fois que je descends...

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