specialite jurassienne

Pommes de terre et Saucisse de Morteau au four gratinées au Morbier

.... où comment se faire une raclette vite fait bien fait, en semaine, sans avoir tout à installer ? J'aime me prévoir des menus hebdomadaires...

De retour du Jura, j'ai, comme à mon habitude fait quelques réserves fromagères dont le Cacouyard. Si vous me suivez vous connaissez ce fromage...

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette comme je les aime, peu d'ingrédients mais un plat avec du goût et surtout, rapide à...

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette aux saveurs Franc-Comtoises incluant bien évidemment du fromage ! * * * * * Pour 6 tatins...

Les fêtes approchent et aujourd'hui je vous propose une recette très vite réalisée pour un apéritif. Lors de ma dernière "virée" dans le Jura,...

... où comment réaliser une délicieuse recette au bon goût de noix avec seulement deux ingrédients ? L'emballage de ce fromage Franc-Comtois...

De retour de vacances dans mon Jura natal, j'ai ramené les spécialités que j'aime : Comté, cancoillotte, saucisse de Morteau..... Je vous propose...

Je vous propose une recette de beignets qui ont bercé mon enfance pendant la période de carnaval. Si vous me suivez régulièrement, vous connaissez...

Ce soir j'avais envie de cuisiner du fromage, et pas de bol, plus de comté dans le frigo (le kilo est consommé dans la semaine....lol). Pas grave,...

Le Mont d'Or : fromage Franc-Comtois, et plus précisément du Haut-Doubs, est un fromage saisonnier (septembre à mai) qui se consomme au couteau,...

Après avoir proposé une recette à base de Comté, je vous présente le 2ème meilleur fromage du Haut-Jura : le MORBIER. Reconnaissable à sa ligne...

Le rame c'est LA spécialité du Haut-Jura, lors des soirées très froides de l'hiver. Et la recette de ma Mamie Ju est évidemment la meilleure...