soupes - potages - veloutes.

Velouté de Courge Butternut et Gorgonzola

Je ne sais pas vous mais à la maison, on se régale de soupes lorsque dehors il fait bien froid. Et même en cette saison, on peut mettre de belles...

 25 novembre 2016
 …

Curry Massaman au Poulet (mussamun soup)

Bonjour à tous ! Cette recette est la toute première de l'année 2015 et il est vrai que ce mois de Janvier n'a pas été très productif côté blog....

 19 janvier 2015
 …

Soupe aux fanes de carottes et croutons de pain d'épices.

Me revoilà avec mes fanes de carottes ! Après un essai en CAKE, je les ai, cette fois-ci, testées en soupe en bricolant avec ce que j'avais sous...

 14 novembre 2014
 …

SOUPE AUX CHAMPIGNONS

Quoi de mieux qu'une soupe ou un velouté le soir, pour se réchauffer. A la maison nous sommes fans de soupes et veloutés en tout genre. Aujourd'hui...

 7 décembre 2013
 …

Capuccino de pommes de terre et Munster

Aujourd'hui je vous propose une recette de fromage, mais Alsacien celui-ci : le Munster. J'ai craqué en découvrant cette recette sur BEAU A LA...

 12 septembre 2013
 …

Velouté de lentilles corail

Après un reportage télé vantant les qualités nutritives de la lentille corail, me voilà partie à la recherche de ces jolies lentilles orangées...

 10 novembre 2012
 …

Velouté de carottes au cumin et sa chips de lard fumé.

J'avais uen grosse envie de soupe pour me réchauffer, seulement je n'avais plus grand chose dans le frigo et je n'avais pas envie de filer faire...

 16 février 2012
 …

SOUPE A L'OIGNON GRATINEE AU PARMESAN

La soupe : le plat hivernal par excellence. La soupe à l'oignon était également souvent liée à la fin d'une bonne soirée voir d'une bonne bringue...

 11 janvier 2012
 …

MINESTRONE

Bonne et heureuse année 2010 !!! Que tous vos voeux se réalisent. La santé est primordiale...je vous souhaite qu'elle soit présente tout au long...

 2 janvier 2010
 …