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Nuggets de volaille d' Anne-Sophie PIC et panure Panko

Cette grande dame de cuisine, triplement étoilée, que j'ai eu la chance de croiser au salon EGAST, propose une recette de nuggets délicieuse...

 16 juillet 2014
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Nems de chou pointu et St Nectaire

J'ai découvert ce chou il y a peu de temps et j'ai trouvé sa forme conique très originale. Je ne savais pas trop comment le cuisiner pour le...

 28 juin 2014
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Tartines au thon, fromage frais et radis

Maman qu'est-ce qu'on maaaaannnnnge ??? Voilà ce que l'on entend quotidiennement .... que dis-je plusieurs fois par jour ! Et puis il y a des...

 21 juin 2014
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Cake aux fanes de carottes et lard paysan

Bonjour à tous ! Vous avez été plusieurs sur la page Facebook de Mon Show...colat , a tenter de découvrir l'ingrédient insolite de ce cake suite...

 18 juin 2014
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TOO MUN PLA (beignets de poisson Thaïlandais)

Me revoilà aujourd'hui avec une recette Thaïe. La cuisine c'est également ça, se faire plaisir mais également s'évader le temps d'un repas, vers...

 2 juin 2014
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Risotto aux asperges vertes et parmesan

Bonjour à tous ! Grâce à cette recette j'ai réussi à faire aimer les asperges à mon chéri. J'ai volontairement pris les asperges vertes qui ont...

 25 mai 2014
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Raviolis vapeur au poulet, gingembre et pak choi.

Bonjour à tous ! Je vous propose à nouveau une recette de raviolis vapeur car à la maison nous en raffolons et nous ne nous lassons pas de ces...

 10 mai 2014
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Raviolis vapeur aux crevettes et saumon.c

Et si l'on s'évadait un peu culinairement vers des saveurs asiatiques ? Aujourd'hui je vous propose une recette de raviolis vapeur. Il me restait...

 16 avril 2014
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Pesto à l'ail des ours

La période de l'ail des ours est lancée ! C'est la première année que je m'essaie à cette plante que vous trouvez en forêt où au bord des rivières....

 7 avril 2014
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Pad Thai (nouilles de riz sautées aux crevettes)

Vous avez été très nombreux à lire les 3 articles de notre voyage en Thailande, et aujoud'hui je vous présente THE recette que nous avons adoré...

 31 mars 2014
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Pomme de terre et truite fumée en bouchées.

Bonjour à tous ! Même si cela fait un mois que je ne vous ai pas proposé de recettes, je ne vous oublie pas ! Mais j'avoue que depuis le retour...

 26 mars 2014
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Wraps au jambon forêt noire, roquette, parmesan et pesto de tomates sèchées.

Bonjour à tous ! A nouveau une recette salée, rapide et simple pour un repas du soir ou en guise de grignotage pour un apéritif. C'est en faisant...

 28 février 2014
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Croque monsieur d'hiver .... et sa raclette coulante....

Bonjour à tous ! Une recette toute en simplicité aujourd'hui. Nous aimons beaucoup les croque-monsieur "maison" que je fais régulièrement. Après...

 21 février 2014
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Verrines de saumon fumé, pousses d'épinards et graines de pavot.

Aujourd'hui je vous propose une verrine fraicheur que j'avais réalisé pour l'apéritif dinatoire de notre réveillon du Nouvel An. Elle peut tout...

 8 février 2014
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Ravioles au chorizo nappées d'une sauce au chorizo, tomate et oignons.

Suite à un article que j'ai lu sur le chorizo ou étaient énumérées des idées d'accompagnement avec ce produit, l'idée des raviolis m'a plu. Ce...

 29 janvier 2014
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Soirée fromages et vins (cheese and wine)

Addict au chocolat OUI ! ...... mais côté salé le Fromage fait partie de mes gourmandises. Il y a longtemps que je veux organiser une soirée...

 20 janvier 2014
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BOEUF BOURGUIGNON

Un plat que vous connaissez tous, un plat d'enfance, réconfortant pendant les saisons froides. Il y avait bien longtemps que je n'en avais plus...

 15 janvier 2014
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Pâte feuilletée maison (en pas à pas)

J'ai longtemps hésité avant de me lancer dans la réalisation de la pâte feuilletée maison. Toutes les explications me décourageaient et très...

 12 janvier 2014
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Suppli au téléphone (croquettes de riz à la mozzarella)

Il y a quelques mois, Fanny de la chaine locale TV3V, avec qui j'avais déjà réalisé la recette des CaKe pOpS, m'a proposé de participer à un...

 10 janvier 2014
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Vos recettes préférées du mois de Décembre 2013

Bonjour à tous ! L'année 2013 se termine et vous avez été toujours plus nombreux à me suivre. Merci beaucoup !!!!! Comme chaque mois je vais...

 5 janvier 2014
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Choux apéritifs à la crème de Roquefort

Bonjour à tous ! On termine cette semaine apéritive.... toujours avec du fromage....avec ces petits choux salés. J'ai utilisé la même base de...

 20 décembre 2013
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Mini verrines pana cotta parmesan et tomates sechées

Je poursuis la semaine apéritive avec ces petites verrines au parmesan très simples à réaliser. C'est en recherchant sur la toile une recette...

 18 décembre 2013
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Mini club sandwich pour l'apéritif

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple pour l'apéritif déclinée en version mini bouchée. J'avais dans mes tiroirs...

 16 décembre 2013
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SAPIN FEUILLETE (sucré ou salé)

Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette "de Noêl" de par sa forme. J'ai vu les images sur la page Facebook de Creative Ideas...

 13 décembre 2013
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