Brioches vapeur farcies au porc (BANH BAO ou BAOZI)
Brioches et Viennoiseries
Les Plats
Entrée
Salés
Viandes et poissons
Les plats
Vous le savez, j'adore la cuisine asiatique et je vais plus particulièrement sur 2 blogs Recettes d'une Chinoise et Le Canard du Mékong. Je n'ai...
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Mille feuille Betterave, Chèvre et Noisettes pour Octobre Rose
Entrée
Avec du fromage.
Salés
Légumes
Depuis de nombreuses années, Octobre est le mois dédié à la campagne de prévention du cancer du sein. Ce cancer qui peut toucher chacune d'entre...
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Le Napolitain ... oui mais fait maison !
Gâteaux
Show...colat
Sucré
Chaque fois que mon fils voyait la publicité de ce gâteau il me demandait toujours "quand est-ce que tu m'en fais un vrai ?" Un vrai ..... avec...
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Pain Apéritif au Fromage fondant et dégoulinant
Apéritifs
Avec du fromage.
Salés
Apéritif dinatoire
Je vous l'ai promis hier sur les reseaux sociaux, aujourd'hui le fromage à l'apéritif est à l'honneur sur le blog et un apéritif ludique puisqu'il...
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Tarte Tiramisu (où presque)
Tartes et tartelettes
Show...colat
Sucré
Oh que je l'avais reperé cette recette lorsque Aurélie l'avait publié et puis c'est comme toutes les recettes qui me font saliver, je les mets...
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Salade de nectarines, menthe et citron vert.
Avec des Fruits
Sucré
Les recettes de salade de fruits sont nombreuses et diverses au fil des fruits de saison. Aujourd'hui je vous propose une recette que vous pouvez...
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Vos préférences de l'été 2015
Show...colat
Gateaux WAOUH !!!
Gâteaux
Gâteaux rigolos
Salés
Sucré
Légumes
Entrée
Coktail
Bonjour à tous ! La rentrée des classes a sonné ainsi que le retour au travail ! Durant cet été vous avez continué à être de fidèles lecteurs...
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Cake marbré chocolat vanille hyper moelleux !
Show...colat
Gâteaux
Sucré
Lors de la dernière recette, je vous parlais du moelleux extraordinaire d'un cake. J'ai voulu, avec cette même base, tester un marbré. J'ai utilisé...
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L'île de Ré en famille (jamais sans mon vélo et mes tongs ...)
Mes voyages (à pied à moto en avion)
VOYAGES ET EVASION
C'est la 2ème année où nous avons la chance de passer quelques jours de vacances sur l'île de Ré et que nous pouvons profiter des vagues de l'Atlantique....
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Cake aux abricots (hyper moelleux)
Gâteaux
Avec des Fruits
Sucré
Cela fait quelques semaines que je n'ai plus réalisé de pâtisseries. Les vacances restent des vacances ..... même en cuisine. Mes gourmands avaient...
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Tarte Pastèque au Melon et aux Framboises
Avec des Fruits
Gateaux WAOUH !!!
Gâteaux rigolos
Sucré
Tarte aux fruits
Tartes et tartelettes
Comme quoi tout est possible ! Même si je revendique être une toquée de chocolat, de fromages et ne pas me priver sur une bonne sauce, un bon...
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Légumes d'été rôtis au four
Légumes
Accompagnements
Salés
Il y a des recettes où l'on aimerait, à travers le blog, vous transmettre la bonne odeur qui se dégage du four et qui envahit la cuisine en vous...
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Terrine de Courgettes au Saumon fumé et Fromage fines herbes
Salés
Entrée
Légumes
Viandes et poissons
Avec du fromage.
L'été et tous ses beaux légumes colorés sont là mais en ce moment, avec les très fortes chaleurs, les salades sont plus présentes sur nos tables...
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TIRAMISU AUX FRAMBOISES
Avec des Fruits
Sucré
Crèmes et flans
Mousses
... où comment se faire plaisir avec un dessert gourmand sans allumer son four pendant la canicule ! Idéal lors des périodes chaudes, ce dessert...
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Tarte tatin d'abricots et romarin
Tartes et tartelettes
Avec des Fruits
Sucré
Tarte aux fruits
La tarte aux abricots est un grand classique de mon enfance que l'on avait l'habitude de manger nature avec simplement du sucre ou recouverte...
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Yaourts glacés à la pistache, fraises et pépites de chocolat.
Desserts glacés
Avec des Fruits
Show...colat
Sucré
C'est l'été ! ..... sur le calendrier certes ..... avec les températures actuelles le doute est permis. Mais lorsque le soleil montre le bout...
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Tartine à la crème de chèvre et aux légumes marinés.
Apéritifs
Salés
Avec du fromage.
Légumes
Petits gâteaux et bouchées
Aujourd'hui exit le sucre et le chocolat, je vous propose des tartines colorées, avec du fromage bien évidemment ..... qui se dégustent entre...
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Smoothie fraises et framboises
Avec des Fruits
Sucré
Une recette toute en fraicheur en ces températures estivales. Beaucoup de fruits, un peu de laitage, très peu de sucre et le tour est joué !...
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Gâteau renversé à la Rhubarbe
Avec des Fruits
Gâteaux
Sucré
A vouloir être trop pressée, j'oublie de laisser refroidir le gâteau, je le démoule car, gourmande que je suis, je veux vite fait, l'air de rien,...
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Biscuits Spritz au chocolat (Pierre Hermé)
Petits gâteaux et bouchées
Show...colat
Sucré
Il y a des périodes où chacun à ses envies culinaires et en ce moment ce sont mes deux zouzous qui ont des envies de Spritz, ces biscuits torsadés...
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Tartelettes aux fraises et crème patissière au chocolat blanc
Tarte aux fruits
Show...colat
Avec des Fruits
Sucré
Tartes et tartelettes
Il y avait longtemps que je n'avais plus fait de tartelettes et il est vrai que lorsque vous recevez des amis pour un café/thé, les petites patisseries...
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Tarte à la Rhubarbe Meringuée
Tarte aux fruits
Tartes et tartelettes
Avec des Fruits
Sucré
Au marché hebdomadaire du village, la rhubarbe se montre fièrement sur les étals. L'idée et la grosse envie de tarte à la rhubarbe meringuée...
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Gâteau damier citron et framboises pour une pièce montée de communiante
Gâteaux rigolos
Gateaux WAOUH !!!
Gâteaux
Avec des Fruits
Sucré
Un soir, un appel téléphonique .... " Dis Nadège, je peux te demander un service ..... tu veux bien me faire une pièce montée pour ma profession...
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GAUFRES LIEGEOISES
Gâteaux
Sucré
Petits gâteaux et bouchées
Si je vous dis qu'elles sont d'origine Belges, qu'elles sont caramélisées tout en restant moelleuses et que le sucre perlé fait toute la différence...