BLINIS A LA MOUSSE D'ASPERGES VERTES ET AU CHORIZO
Entrée
Salés
Légumes
Apéritif dinatoire
Avec du fromage.
Viandes et poissons
Le chorizo fait partie de mes gourmandises salées. En classant mes recettes, je suis tombée sur celle-ci que j'avais rangée dans un coin sans...
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TARTE AUX FRAMBOISES ET AUX PISTACHES
Tarte aux fruits
Sucré
Tartes et tartelettes
Avec des Fruits
Aujourd'hui fête des mères, que faire comme dessert ? Mon loulou me répond "une tarte à la framboises !!!". Allez c'est parti, testons cette...
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VERRINES DE CONCOMBRES
Apéritifs
Salés
Légumes
Apéritif dinatoire
Cette satanée météo n'est pas clémente mais malgré tout, je vous propose une jolie petite verrine fraîcheur..... qui nous apportera peut-être...
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MINI TARTELETTES AU CHOCOLAT NOIR ET CARAMEL AU BEURRE DEMI-SEL
Tartes et tartelettes
Show...colat
Sucré
Le mélange chocolat et caramel beurre-salé ne pouvait que me faire saliver. Et puis, en mode mini, ça ne fait que des mini-bouchées contenant...
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DECORATION D'ASSIETTES
Décoration d'assiettes
Des petits trucs tout simples pour présenter un dessert et décorer soit même ses assiettes. Le support qui pour moi est le plus joli reste le...
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COLE SLAW DE POULET AUX NOIX DE CAJOU
Entrée
Salés
Légumes
A midi, envie de légumes et de fraîcheur (même si le soleil ne retrouve plus le chemin de notre région ;)) . Je suis fan de Cole Slaw et je l'avoue,...
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SUCETTES CROUSTILLANTES LANGOUSTINE/BASILIC
Apéritifs
Une recette du chef Eric FAUCHON qui m'a immédiatement plue par l'originalité de sa présentation. Pour 16 sucettes - 8 langoustines moyennes...
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SAUCISSON AU CHOCOLAT
Gâteaux rigolos
Show...colat
Gâteaux
Cette recette m'a immédiatement plu par son côté ludique et original de proposer du chocolat. * * * * * - 200 g de chocolat - 100 g de beurre...
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PALETS AU COMTE
Apéritifs
Salés
Avec du fromage.
Petits gâteaux et bouchées
Qui a dit que les petites douceurs en cuisine ne pouvaient être que sucrées ? Pas moi, car bien évidemment ma douceur salée s'appelle Comté !...
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YAOURTHS SUCRES CREMEUX
Yaourths
Sucré
Crèmes et flans
L'avantage de faire des yaourts sucrés : le contrôle de l'apport de sucre dans ces laitages. J'ai compté une cuillère à café par pot, ce qui...
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CAKE RHUM ET CITRONS VERTS
Gâteaux
Ce cake aux bons goûts des îles, apportera une note fraîche et ensoleillée dans votre assiette. * * * * * - 2 citrons verts - 1 bouchon de rhum...
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Rouleaux d'aubergines jambon et fromage.
Avec du fromage.
Salés
Légumes
Accompagnements
Pas toujours évident de faire manger des aubergines aux enfants....et même aux plus grands !!! Ma soeur m' a donné une recette de petits rouleaux...
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CREME DESSERT AUX CHAMALLOWS
Crèmes et flans
Mes deux loulous sont de grands amateurs de sucreries en tout genre et les paquets de chamallows figurent en bonne position dans les placards...
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CROUSTILLANTS DE SAUMON
Viandes et poissons
Les barbecues commencent à mettre le nez dehors et les bonnes odeurs se diffusent allégrement.... Pour aujourd'hui, ce sera des brochettes de...
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GATEAU DE PAQUES POUR LES ENFANTS
Gâteaux rigolos
Gâteaux
Sucré
Contrairement au Jura, la tradition de Pâques en Alsace veut que ce soit un lapin qui ramène le chocolat et non les cloches. Qu'à cela ne tienne....
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LE JURA.....TOUT SIMPLEMENT BEAU
ALBUM PHOTOS
P e tite pause sur le blog avec une belle photo de mes vacances dans mon Haut-Jura natal.
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DECORATION DE TABLE DE PAQUES (beige et chocolat)
Décoration de table
Quoi de plus naturel qu'un décor de Pâques au couleur des différents chocolats : noir, lait et blanc. Table présidée par le lapin de Pâques en...
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GANACHES GLACEES BICOLORES
Desserts glacés
Sucré
Show...colat
Même si les températures ne sont pas encore printanières pour un début d'Avril, cette recette glacée m'a inspirée... * * * * * Pour 7 muffins...
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FLEUR DE THE AU JASMIN
Pause thés.....
Très grande consommatrice de thé, notamment de thé au jasmin, ma maman m'a fait ce très joli cadeau..... Des fleurs de thé au jasmin, accompagnées...
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CAKE AU ROQUEFORT, NOIX ET RAISINS SECS.
Apéritifs
Salés
Avec du fromage.
Apéritif dinatoire
Gâteaux
Les recettes de cakes salés ou cakes apéritifs ne manquent pas. Celle-ci est ma préférée. * * * * * Pour la garniture : - 150 g de Roquefort...
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CRUMBLE DE DINDE AUX AMANDES ET MIEL
Viandes et poissons
Salés
Les plats
Une fois n'est pas coutume, je publie une recette de viande incluant divers petits ingrédients sympathiques. * * * * * Pour 4 personnes - 600...
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LES MICHONS
Spécialité Jurassienne
Salés
Avec du fromage.
Entrée
Les plats
Ce soir j'avais envie de cuisiner du fromage, et pas de bol, plus de comté dans le frigo (le kilo est consommé dans la semaine....lol). Pas grave,...
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COEUR DE TARTE COMPLETEMENT CHOCOLAT
Tartes et tartelettes
Show...colat
Sucré
Une recette de tarte complètement chocolatque j'avais un peu délaissé ........sans pour autant l'oublier !! * * * * * Pâte brisée : - 250 g de...
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BOUCHEES COURGETTE, CREVETTE ET SURIMI.
Apéritifs
Pâques arrive et si c'est vous qui invitez, vous avez sûrement envie qu'un WAOUH retentisse lorsque vous amenez vos plateaux apéritifs. Vous...