YAOURTHS SUCRES CREMEUX

L'avantage de faire des yaourts sucrés :

 le contrôle de l'apport de sucre dans ces laitages.

J'ai compté une cuillère à café par pot,

 ce qui me semble plutôt raisonnable ;)

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Pour 7 pots :

 - 1 litre de lait entier

- 1 yaourt nature

- 1 grosse c. à soupe de crème fraîche épaisse

- 7 c. à café de sucre en poudre

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- Faites tiédir doucement le lait.

Ajoutez le yaourt et la crème fraîche

et brassez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

- Incorporez le sucre,  mélangez à nouveau

 jusqu'à  ce qu'il soit complètement dissout.

- Répartissez le mélange dans les pots

et laissez faire la yaourtière pendant 9 heures.

- Mettez les yaourts au réfrigérateur

et attendez au moins 4 heures avant de les déguster.

MON AVIS :

Un yaourt onctueux.

Pour ajouter du croustillant,

émiettez des spéculos ou des petits beurres

 dans le yaourt et dégustez immédiatement.