Tarte au Morbier, tomates et confit d'oignons.

 

Tarte tomates morbier confit oignons3

 

Il y a  des soirs où  le manque de temps et/ou la fatigue

l'emporte sur l'envie de cuisiner.

 Alors on scrute les placards, le frigo

pour trouver ce qui peut se cuisiner vite fait, bien fait.

 C'est exactement ce qu'il s'est passé avec cette tarte salée

 dont voici la recette :

 

* * * * *

  

Pour 1 tarte :

 

- 1 pâte feuilletée prête à dérouler

- 3 tomates

- 2 à 3 cuillères à soupe de confit d'oignons

(recette  ICI)

- 150 à 200g de Morbier

- sel, poivre

 

Tarte tomates morbier confit oignons2

 

* * * * *

 

- Préchauffez le four Th.7 (210°).

 

- Coupez les tomates en rondelles et le fromage en lamelles épaisses.

 

- Déroulez la pâte feuilletée et déposez-la

avec la feuille de cuisson, dans un plat à tarte.

 

- Piquez le fond de tarte à l'aide d'une fourchette

et étalez le confit d'oignons sur la pâte.

 

- Déposez les rondelles de tomates, salez-les

 et recouvrez de Morbier.

 

- Donnez quelques tours de moulin à poivre.

 

- Faites cuire au four de 30 à 45 mn selon les fours.

 

* * * * *

 

MON AVIS

 

Une tarte légèrement sucrée salée,

que nous avons savouré accompagnée d'une salade verte.

 

Plus le Morbier sera fort en goût, meilleur sera

l'ajout du confit qui apporte la petite touche sucrée de la tarte.

 

Nous l'avons dévorée dégustée avec grand plaisir ;-))

  

Tarte tomates morbier confit oignons

  

 

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B
héhé forcément qu'elle me plait ta tarte !! bisous, bonne apres midi
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E
une tarte délicieuse
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C
cela doit être goûteux a mort!! cette tarte ..
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C
Une belle tarte estivale!!
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L
c'est une belle tarte complete!! Bonne journée ensoleillée! bises Lou
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G
C'est du vite fait mais c’est une recette qui me plaît beaucoup! Le morbier c’est un très bon fromage et le confit d'oignons miam!
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P
J'adore cette tarte ^^
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Y
j'adore ce genre de tarte !
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E
Quelle tarte gourmande
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L
Comme elle me plait cette tarte !
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