Gâteau pommes, miel et spéculoos pour la ronde # 35
-
Bonjour à tous !!!
Dernier Dimanche du mois, dimanche de la ronde interblog
gérée par Melle Banane et Sorcilli.
Pour les règles, cliquez sur le logo pour accéder au site.
Ce mois-ci le tirage a désigné Kikine comme piocheuse sur mon blog,
et c'est chez Karine queje vais faire mon choix
- C'est une recette sucrée qui m'a fait saliver,
je n'ai rien changé à la recette mis à part que plutôt de le cuire
dans un moule à gâteau, j'ai fait 12 minis gâteaux :
* * * * *
- 2 pommes (j'ai pris une grosse)
- 2 oeufs
- 200 g de farine
- 1 c. à café de levure
- 50 g de spéculoos
- 2 c. à soupe de miel
- 5 cl d'huile
* * * * *
- Préchauffez le four à 180° C (Th.6).
- Réduisez les biscuits en poudre.
- Fouettez les oeufs et le miel
et ajoutez les spéculoos en miettes.
- Ajoutez la farine préalablement mélangée
avec la levure et continuer de mélanger jusqu'à l'obtention
d'une pâte lisse puis ajoutez l'huile.
- Epluchez les pommes, ôter le centre et coupez-les
en petits morceaux que vous ajoutez à la pâte.
- Mélangez à nouveau.
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré
ou en silicone et enfournez pour 25 mn.
- Si comme moi vous utilisez des minis-moules, prévoyez
environ 17 m de cuisson.
* * * * *
MON AVIS :
Des pommes fondantes, un gâteau moelleux,
nous avons beaucoup aimé.
Et pour citer mon loulou "trop d'la balle" !!!
Et maintenant allons voir ce que Kikine
a choisi sur mon blog ..... ICI
/image%2F0991657%2F20200103%2Fob_b8d7ee_img-20200103-195729.jpg)
/image%2F0991657%2F20191223%2Fob_434763_img-20191222-204557.jpg)
/image%2F0991657%2F20191111%2Fob_c3a3d2_img-20191101-104428.jpg)
/image%2F0991657%2F20181226%2Fob_603906_petits-gateaux-toutchocolat-jpg2.jpg)