PETITS COEURS FRAMBOISES # JEU INTERBLOG 15
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Bienvenue pour cette nouvelle ronde du jeu interblogs
géré d'une main de maître
par SORCILLI et Mlle BANANE
avec ce nouveau logo très désign
Pour cette édition je devais piocher sur le blog
tenu par Nana avec des magnifiques desserts et gâteaux
et c'est Nad du blog très complet
qui pour la 2ème fois (hasard du tirage au sort)
vient se promener sur mon blog.
* * * * *
J'ai choisi du sucré pour cette édition et
après plusieurs visites et une sélection de recettes,
je revenais toujours vers ces petites bouchées roses.
D'une part le titre m'a fait sourire :
PETIT TRUC ROSE .....
et surtout parce que c'est Nana qui a inventé ces bouchées
et engager sa participation à une chaîne
pour la lutte contre le cancer du sein.
Pour ce faire, j'ai opté pour une forme petits coeurs
et la recette a donné environ une quarantaine
de ces petites bouchées.
* * * * *
- 30 cl de lait de soja
- 200 de brisures de framboises surgelées
réduit en purée
-2g d'agar agar
-éventuellement un peu de sucre
ou 1 càs de sirop d'agave
* * * * *
- Faite chauffer tous les ingrédients jusqu'à ébullition
en remuant régulièrement, puis laisser frémir 30 secondes.
- Versez dans des petits ramequins.
Pour un démoulage facile, les rincer avant de les remplir.
(j'ai utilisé un moule en silicone)
- Laissez refroidir puis placer au frigo.
- Démoulez à l'aide d'une lame de couteau glissée
sur les bords et dégustez bien frais.
* * * * *
MON AVIS :
J'ai complètement oublié le sucre dans la préparation
donc grands yeux de mes deux zhom à la dégustation.
J'ai réparé mon erreur en les saupoudrant avant
la dégustation.
Se picore agréablement et sans remord
car très peu calorique.
J'ai hâte de découvrir la recette choisie
par Nad !!!! Pas vous ........c'est ICI
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