MOELLEUX AUX POMMES ET SPECULOOS
-
L'heure de la rentrée à sonné et avec elle,
les petits gâteaux pour les goûters de 16h
après une journée bien chargée
pour nos chérubins (et grands enfants lol).
* * * *
- 200 g de Spéculoos
- 6 pommes
- 80 g de beurre
- 4 oeufs
- 40 g de farine
- 40 g de crème fraîche épaisse
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- sel
* * * * *
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les pommes en morceaux.
- Faites fondre le beurre dans une poê
le et ajoutez les pommes quelques minutes.
- Fouettez les oeufs avec la crème et
ajoutez la farine, la fécule et le sel.
- Mixez les biscuits et ajoutez à la préparation.
Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Ajoutez les pommes.
- Versez la pâte dans un moule en silicone
(ou beurrez un moule à cake).
- Faites cuire environ 25 mn
(ne doit pas être tout à fait cuit
pour garder son moelleux).
* * * * *
MON AVIS
Un gâteau moelleux avec des pommes fondantes.....
Pomme et Spéculoos : une association qui fonctionne
que nous apprécions à la maison.
Source : Inconnue
/image%2F0991657%2F20200103%2Fob_b8d7ee_img-20200103-195729.jpg)
/image%2F0991657%2F20191223%2Fob_434763_img-20191222-204557.jpg)
/image%2F0991657%2F20191111%2Fob_c3a3d2_img-20191101-104428.jpg)
/image%2F0991657%2F20181226%2Fob_603906_petits-gateaux-toutchocolat-jpg2.jpg)