MELON AU JAMBON CRU

Une présentation originale

 pour des petites bouchées

très simple de réalisation.

 Découverte chez Carole

 lors de notre premier

 "dîner presque parfait"

entre cousines.

* * * * *

Pour 12 bouchées

(soit 6 tranches)

- 2 melons

- 6 tranches de jambon fumé

- 12 piques en bois

* * * * *

- Coupez le melon en deux

 et chaque moitié en trois tranches égales.

- Séparez le fruit de la peau

et mettez de côté les petites barques.

- Détaillez le melon en petits cubes.

- Enlevez le gras du jambon cru,

 et taillez des tranches d'une largeur équivalente

 aux cubes de melon.

- Enroulez les morceaux de melon

avec le jambon cru

et maintenez-le avec un pique en bois.

- Plantez les piques de jambon/melon

sur les petites barques.

MON AVIS :

En apéritif ou en entrée

accompagnée d'une tartelette salée,

une bouchée sucrée-salée très fraîche.

Comments

[Fanie]

Mon coucou du jour
Bisous
Fanie

[buddlehia]

une belle entrée toute en fraîcheur, j'adore !
bisous bisous
buddlehia

[Valérie]

Voilà une entrée en matière bien fraiche et colorée comme je les aime
Je te souhaite une belle journée
Valérie