LES CANNELES

J'ai découvert il y a peu les cannelés,

 j'en avais déjà entendu parler

mais n'en avait jamais goûté......

évidemment j'ai craqué

pour ces petites gourmandises...........

* * * * *

Pour une trentaine de cannelés

- 1 litre de lait

- 75 g de beurre

- 200 g de farine

- 400 g de sucre

- 4 oeufs entiers

- 4 jaunes d'oeufs

- 2 c. à soupe de rhum brun

* * * * *

- Faites bouillir le lait avec le beurre

- Pendant  ce temps,

mélangez la farine avec le sucre

 puis incorporez les oeufs d'un seul coup.

- Versez le lait bouillant en mélangeant doucement.

- Laissez refroidir puis ajoutez le rhum.

- Placez 1 heure au frais

- Préchauffez le four Th. 10

- Remplissez les moules au 3/4

Les cuire 8 mn Th. 10 puis baissez

 à Th. 6 pendant 1 heure.

- Démoulez chaud.

MON AVIS :

Terrible !!!

Un cannelé, puis un autre,

puis encore un autre

........oh il y en a déjà plus !!!!

Source inconnue

(Mumu qui tient la recette de sa belle-soeur , qui la tient de...etc, etc  ;-))

Comments

[loustika]

trés appetissant les cannelés !! bonne journée

[Fanie]

Oh que j'aime les cannelés, ça me fait penser... faut que j'en refasse c'est trop bon!!!
Bisous
Fanie

[Nadine]

J EN VEUX J EN VEUX

[Carole]

Miammmm, je suis fan ... et en plus ils sont vraiment magnifiques tes cannelés !!!

[Anaïs]

ils sont magnifiques tes cannelés !

[Isma]

Une vraie gourmandise !

[Pauline]

Magnifques cannelés!!!!

[Poyane]

Une fois qu'on a gouté aux cannelés, on ne peux plus s'en passer :)

[Chilubru]

je suis comme toi, j'en vois ,j'en vois sur la blogo mais je n'ai jamais gouté ni testé..