CARRES AUX FRUITS

   

  Unerecette très simple

avec un résultat très moelleux.

* * * * *

- 400 g de fruits au sirop

(pêches, abricots ou mélange)

- 5 oeufs

- 150 g de beurre pommade

- 150 g de poudre d'amandes

- 100 g de farine

- 150 g de sucre en poudre

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1 sachet de levure chimique

* * * * *

- Préchauffez le four à 180° C / Th.6

- Ecrasez le beurre en pommade

avec les deux sucres.

- Ajoutez les oeufs un à un,

puis la farine, la poudre d'amandes

et la levure chimique,

de façon à obtenir

une pâte onctueuse.

- Versez la préparation dans le Flexipat

ou un moule rectangulaire recouvert

d'une feuille de papier cuisson.

 Posez les fruits égouttés.

- Enfoncez-les légèrement.

- Enfournez pour environ 30 mn.

- Laissez tiédir avant de démoulez

 sur un plateau.

- Saupoudrez de sucre glace

 et coupez en carrés.

- Vous pouvez le servir

avec une boule de glace à la vanille.

Source : Guy Demarle 

Comments

[Sucre D'orge]

Je peux gouter...LOL...bisous...

[cojocano]

très beau cake