Camembert pané

   

Plus grand chose dans le frigo et pas envie d'aller

faire des petites courses de dernières minutes

 mais dans mon frigo ..... du fromage il y a !!!!

 Zou !!! en cuisine !!!

* * * * *

Pour 6 portions : 

- 6 portions de camembert   

- 2 oeufs

- chapelure

     - huile   

sel, poivre

* * * * *

- Cassez les oeufs et les battre en omelettes, salez et poivrez.

- Détaillez le camembert en portion ou en tranche.

- Préparez une assiette creuse avec l'omelette

 et une assiette plate avec la chapelure.

- Trempez une première fois le fromage dans l'oeuf

 puis dans la chapelure et répétez les opérations

une deuxième fois pour doubler la chapelure.

 

- Faites chauffez l'huile dans une poêle et faites cuire

le fromage pané quelques minutes en le retournant.  

- Déposez le quelques instants sur du papier absorbants et

    dégustez chaud accompagné d'une salade verte.

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MON AVIS

    Une recette sans prétention, rapide et très simple à faire.

 Le fait de doubler la panure permet d'obtenir des fromages

croustillants à l'extérieur et coulants à l'intérieur ......

Comments

[veropapilles]

Très sympa avec une salade verte, j'y goûterais bien. Biz et bonne journée. Véro

[Dine avec Sandrine]

Très gourmand!!! Je suis preneuse!
Bises, Dine avec Sandrine

[Karine D.]

Trop, trop bon les camemberts panés ! Un régal !
Bis

[la cuillère aux mille délices]

Avec toute sorte de fromage c'est succulent!! j'aime y mettre quelques herbes dans la chapelure! bonne journée